Uno de los programas más antiguos de GreenRoots es nuestro trabajo en Justicia Alimentaria y Agricultura Urbana. En un esfuerzo por abordar la inseguridad alimentaria y transformar las tierras urbanas en exuberantes espacios de cultivo, cultivamos cinco jardines urbanos y una granja urbana; construimos un sentido de comunidad y fomentamos una mayor nutrición en nuestra Cocina de Enseñanza; y promovemos el cultivo vertical a través de nuestra granja hidropónica. ¡Hacemos todo esto con un profundo compromiso comunitario!
Combatiendo la inseguridad alimentaria en Chelsea y East Boston
Nuestros jardines y granja permiten a los residentes cultivar cosechas culturalmente relevantes, crear una experiencia de granja a mesa con verduras, frutas y hierbas cultivadas localmente. Lo hacen mientras construyen un sentido de comunidad, transforman los terrenos baldíos en exuberantes espacios verdes y abordan la seguridad alimentaria. GreenRoots está feliz de poner en línea nuestra Cocina de Enseñanza, directamente al lado de dos de nuestros espacios de crecimiento urbano. ¡La Cocina de Enseñanza es un lugar donde la comunidad se reúne para hacer comidas nutritivas y compartir recetas y cultura!
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Justicia alimentaria
Durante la pandemia, la granja urbana de GreenRoots proporcionó productos frescos y hierbas a una despensa de alimentos local. Aproximadamente 75 familias se beneficiaron semanalmente de esta cosecha fresca local. ¡Seguimos abordando la inseguridad alimentaria en todos nuestros espacios de cultivo!
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Espacios urbanos de crecimiento
GreenRoots lanzó recientemente nuestra Cocina de Enseñanza para complementar nuestros espacios de crecimiento urbano y para hacer frente a las enfermedades crónicas. Nuestra cocina de enseñanza proporciona programación formal, eventos divertidos para la comunidad y fomenta una mayor conectividad comunitaria.
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El equipo de la granja urbana
El equipo de la granja urbana (UFC por sus siglas en inglés) es un equipo de jóvenes que trabajan por temporadas en nuestros espacios de cultivo. El UFC adquiere importantes estrategias prácticas de cultivo y cosecha y habilidades de liderazgo comunitario y fomenta una mayor participación cívica.
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Granja Hidropónica
Ubicada en Chelsea, nuestra granja hidropónica produce verduras frescas durante todo el año, ¡incluso en invierno! Mediante el uso de agua rica en nutrientes, iluminación LED y un clima interior controlado con precisión, estamos redefiniendo la producción local de alimentos. Más allá del simple cultivo, compartimos conocimientos agrícolas para fomentar la autosuficiencia en Chelsea y East Boston.
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Cocina de Enseñanza
Recaudamos fondos y solicitamos permisos para construir una nueva cocina de enseñanza para complementar nuestros espacios de cultivo urbano y para hacer frente a las enfermedades crónicas.
Siempre tomo mis decisiones tomando en cuenta contribuir a la vida de los demás, a generar más positividad en todas nuestras vidas. Lo veo como una especie de “construcción”. Aquí en Chelsea mi atención se centra en crear una respuesta al hambre y los problemas de salud mental. Hago esto, no por caridad sino por justicia. Y GreenRoots es la organización que tiene la capacidad de hacer realidad la equidad, algo que todos los seres humanos necesitamos.
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Durante 30 años, GreenRoots ha restaurado acres de marismas urbanas, creado nuevos parques, aumentado el acceso público a la costa y mejorado la calidad del agua de Chelsea Creek.
Nuestro modelo organizacional tiene sus cimientos en la organización de base y en la comunidad, y su ayuda nos convierte en una fuerza poderosa. ¡Una contribución a GreenRoots significa una inversión en el futuro de Chelsea y East Boston!
